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亟待更多活力满满的新型主体
发布时间:2019-11-17 17:54浏览次数:

破解“谁来种地”,需要更多像庄为银这样的“新农民”。雷州市农业农村局局长朱锐说,扛稳粮食安全这个重任,保证量的供给是前提,但随着人们消费需求升级,粮食供给质量也迫切需要提升。需求端的变化,倒逼生产端转型,亟待更多活力满满的新型主体,带着农户抱团生产经营,激发农业发展新动能。

专业的人干专业的事。“传统小农生产,从种到收一肩挑。随着农业适度规模经营的推进,农产品从田头到餐桌的旅途更复杂,涉及种植规划、投入品使用、标准化采收等环节,出现了一家一户办不了、办不好的事情。”洪生说。

“田保姆”应运而生。新型社会化服务主体紧盯农民的生产需求,按需提供贴心服务。

原来,番薯要变成合格加工品,水分含量得达标,这对采收环节提出新要求。“全程机械化不说,技术工艺也得全部升级。真希望有更多的科研机构能够研制实用的采收机械和技艺,帮助我们排忧解难。”刘清裕说。

技术难题待突破。普通番薯一斤1元多,经过分拣、清洗和糖化等初加工,番薯“颜值”飙升,身价水涨船高,一斤能卖到10多元。客路镇迈港村番薯种植大户刘清裕动了心,但却在技术工艺上卡了脖子。

客路镇后湾村,村民种番薯最常遇到的也是“打药”难题。“番薯容易被地下害虫咬噬,按照老习惯,起垄时,农药随着肥料打入地下,但番薯成熟期短,农药残留不能充分分解。可不打药,番薯就满身虫眼,品相差又卖不上价。”

企业为啥愿意出高价?城里流行吃蔬菜沙拉,配餐的辣椒酱少不了,一瓶辣椒酱至少得卖到15元。吴志德说,“现在合作社准备引进生产线,研发生产适合不同区域口味的辣椒酱产品,让辣椒产业链条从种植覆盖到加工、销售,把更多增值收益留在农村。”

一条产业链,牵出一串,带动一片。“立足资源优势和特色,以农产品加工业为引领,构建全产业链和全价值链是发展方向。当前需要针对薄弱环节、瓶颈制约,强化政府服务,加大扶持力度,让产业链条运转更顺畅,带动农民更稳定增收。”洪生说。

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